殺菌機運行平穩(wěn),主體結構開放,噴淋裝置易清洗,采用動態(tài)過渡方式,在殺菌機的進口和出口處采用動態(tài)過渡,以保證在生產結束和生產過程中,過渡板上沒有存罐,減少人為操作,基本可以做到無人操作殺菌機。